Гора Косотур объявлена геоморфологическим памятником природы Челябинской области решением Исполнительного комитета Челябинского областного Совета народных депутатов от 6 октября 1987 года № 361.
Памятник природы «Гора Косотур» находится в центре города Златоуста, расположен в лесопарковой зоне города, но со всех сторон окружен городской застройкой. Высота горы Косотур 586 м. Общая площадь составляет около 180 га. Косотур является объектом научно-познавательного и рекреационного значения.
Основной целью объявления горы Косотур памятником природы является сохранение в естественном состоянии ландшафтного образования, включающего лесные массивы, живописные скалы и родники, а также места сражений Гражданской войны. Гора Косотур представляет собой типичное для района горное образование. Длина горы 3,5 км, ширина около 1 км. Косотур является южным предгорьем хребта Большой Таганай и своеобразным продолжением хребта Уреньга, его крайним северным отрогом, обособленным в результате пересечения хребта долиной р. Ай (между г. Косотур и Бутыловка).
Башкиры называли гору «Тунгурдак», что можно перевести как «каменистая неровная дорога».
Можно сказать, что от этой горы начинался Златоуст. Именно у ее подножия около 250 лет назад был заложен завод, давший городу жизнь. Существовало даже Косотурское кладбище, находившееся на северо-восточном склоне в первые десятилетия XX века. В середине 1960-х годов в центральной части Косотур был сооружен телевизионный ретранслятор, действовавший до начала 1980-х годов.
В горе Косотур есть бункер, местоположение которого было выбрано очень удачно: у подножия горы, вдоль линии завода, выше уровня воды. Водоснабжение организовано из протекающего рядом реки Ай, с земли организованы прямые заезды в цеха, а главное, от внешнего воздействия объект укрыт каменным массивом, что намного надежнее «обваловок» и бетонирования. Убежище было оборудовано вполне современно: автономное электроснабжение, производительная система вентиляции, запас воды и топлива для генераторов, установка оперативной телефонной связи, охранная сигнализация, даже внутренняя система пожаротушения. Самая важная часть бункера – ворота, были оборудованы электромеханическими приводами, что надежно запирало убежище от внешнего мира. Внутри бункера был размещен изолированный медицинский отсек, большой склад средств химической защиты, подобие лекционного зала, штаб оповещения. Так же несколько туалетов, помещение дезактивации, дизельные и вентиляционные отсеки. На поверхность выведены три вертикальные шахты, для забора воздуха и перемещения грузов, для выхода воздуха и выхлопных газов, и для эвакуации людей.
Бункер сооружен в виде трех параллельных тоннелей соединенных между собой переходами. Проходка выполнялась взрывным методом с последующей опалубкой бетоном.
В мирное время помещение основного тоннеля использовалось для производственных нужд, в нем хранились законсервированные станки и оборудование. Среди обломков оборудования были обнаружены несколько пустых артиллерийских снарядов, крупного калибра, возможно учебные.
Сейчас внутри мало что осталось кроме стен, территория завода охраняется, лестницы вентиляционных шахт спилены. Попасть внутрь проблематично, хотя и возможно, ведь основной порог защиты – герметичные двери спилили на «чермет». И вход теперь ограничен завалом.
Памятник природы имеет вид 3-рогой возвышенности. Южный отрог, обращенный к центру Златоуста, представляет собой каменный обрыв высотой более 100 м, его южная часть лишена лесного покрова, обнажена и увенчана причудливыми скалами. Южная оконечность отрога примыкает к плотине городского пруда.
Гора Косотур почти сплошь покрыта лесом: в древостое представлены сосна, лиственница, береза, ель, пихта, рябина, черемуха.